京都名産の「すぐき」をまるごと漬けました。独特の風味が好まれています。


すぐき漬け【1kg】
¥2,000
在庫8個
塩だけで漬け上げた京都上賀茂伝統の京漬物です。程よい酸味と豊かな風味をお楽しみ下さい。
原材料名:すぐき菜,食塩
原産地名:国産
内容量 :1kg
賞味期限:2週間(製造日含む)
保存方法:直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。
すぐきの美味しい食べ方
カブの部分は2センチ角に切ると、歯ごたえが絶妙な美味しさです。すぐきの葉は硬めなので、細かくみじん切りがおススメでしょうか♪
カブと葉を別々に食べる方が多いですが・・葉が残るので、一緒に混ぜて器に盛つけるのも良いでしょう。
お好みで醤油をかけると更に美味しく頂けます。七味や、ごまを振りかけても美味です。
あと、ご家庭でのお鍋の締めに、すぐきでご飯を一杯。雑炊にもぴったりなので、まさにかおり高い、香の物です。