京都市の上賀茂、岩倉、大原で野菜、漬物を生産しています!

すぐき漬け【1kg】
すぐき漬け【1kg】

すぐき漬け【1kg】

¥2,000

京都名産の「すぐき」をまるごと漬けました。独特の風味が好まれています。

在庫8個

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塩だけで漬け上げた京都上賀茂伝統の京漬物です。程よい酸味と豊かな風味をお楽しみ下さい。

原材料名:すぐき菜,食塩
原産地名:国産
内容量 :1kg
賞味期限:2週間(製造日含む)
保存方法:直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい。

すぐきの美味しい食べ方

カブの部分は2センチ角に切ると、歯ごたえが絶妙な美味しさです。すぐきの葉は硬めなので、細かくみじん切りがおススメでしょうか♪

カブと葉を別々に食べる方が多いですが・・葉が残るので、一緒に混ぜて器に盛つけるのも良いでしょう。
お好みで醤油をかけると更に美味しく頂けます。七味や、ごまを振りかけても美味です。

あと、ご家庭でのお鍋の締めに、すぐきでご飯を一杯。雑炊にもぴったりなので、まさにかおり高い、香の物です。